Салат омания представляет рецепты вкусных салатов. Ждете гостей? Ищете новые рецепты? Приготовьте оригинальные салаты. Салат Цезарь, Греческий салат, салат Мимоза, салат из кальмаров, селедка под шубой, салат с курицей и даже салаты из дикорастущих растений понравятся любому гурману.
 | Салатомания |  |
Рецепты салатов: | ||
Зимний салат(салями, ветчина)
Салаты из ветчины
Вам потребуется :
- салями (50 грамм)
- ветчина (125 грамм)
- морковь (2 шт.)
- сельдерей (2 початка)
- картофель (500 грамм)
- перец
- лук (1 шт.)
- соль
Для соуса: - 150 мл. сливок;
- 2 столовые ложки майонеза;
- 1 столовая ложка горчицы;
- перец;
- 1 столовая ложка измельченной петрушки;
- 3 яйца, сваренных вкрутую.
Сварить картофель «в мундире» в подсоленной воде. Остудить, почистить и порезать кубиками. Положить его в салатницу. Пошинковать лук и сельдерей. Добавить к картофелю вместе с морковью. Ветчину и салями порезать кубиками. Выложить в салатницу, посолить, поперчить. Хорошо перемешать. Для соуса: смешать все ингредиенты, кроме яиц, посолить и поперчить. Яйца разрезать пополам; разделить белок и желток. Измельчить белок и добавить к соусу, выложить на салат, слегка перемешать. Выложить салат на листья и украсить тертым желтком.
Вернуться в Салаты из ветчины
Приглашаем посетить форум Cалат о мании, где вы можете обменяться своими лучшими рецептами и обсудить салаты, которые представлены на нашем сайте. Мы всегда рады услышать от Вас любые вкусные рецепты праздничных салатов и других закусок.